Pinot Grigio DOC Venezia

Vino bianco fermo
Varietà: Pinot Grigio 100%
Anno raccolta uve: 2018
Zona di origine: Provincia di Treviso
Vendemmia: fine Agosto
Grado alcolico: 13% vol.

6,90

Informazioni aggiuntive

Varietà

Pinot Grigio 100%

Zona di origine

Provincia di Treviso

Vendemmia

fine Agosto 2018

grado alcolico

13% vol.

caratteristiche

Colore giallo paglierino con riflessi dorati.
Profumo di fiori bianchi in particolare il biancospino, il sambuco. Sapore fruttato che ricorda la pera, la pesca, il pompelmo.
Al palato è vellutato e armonioso, accompagnato da una buona mineralità.

Abbinamenti

Perfetto come aperitivo, con gli antipasti, piatti di pesce, ad esempio frutti di mare, risotti, omelette.

Temperatura di Servizio : 10°-12° C.

vinificazione

Pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata (16°-18°C) con lieviti selezionati in serbatoi di acciaio inox.
Dopo l’imbottigliamento in primavera, il vino riposa altri due mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

Sigillo di Bronzo – EnoConegliano

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