I VINI / PROSECCO FRIZZANTE DOC SCREWCAP
prosecco-frizzante villa aganoor

Prosecco Frizzante
DOC

Screwcap

VIVACE / FRESCO / FRUTTATO

Vino bianco frizzante
Varietà: Glera 100%
Zona di origine: Provincia di Treviso
Vendemmia: Settembre
Grado alcolico: 11% vol.
Residuo zuccherino: 10 g/l
Pressione in bottiglia: 2.0 / 2.5 bar
Consumo consigliato: entro l’anno di imbottigliamento

Pressatura soffice delle uve per separare il mosto dalle bucce. Dopo la decantazione statica dei mosti inizia la prima fermentazione a temperatura controllata (16°-18°) con lieviti selezionati in serbatoi di acciaio inox.
La seconda fermentazione, detta anche Presa di spuma, avviene in serbatoi di acciaio inox pressurizzati.

Colore giallo paglierino tenue con sfumature tendenti al verde. Profuma di fiori bianchi e sentori fruttati tra i quali domina la mela Golden. Al palato sorprenderà con una “carbonica” cremosa e vellutata.
Al gusto è piacevolmente acidulo ed equilibrato.

Versatile. Eccellente come aperitivo il Prosecco Frizzante Villa Aganoor può essere miscelato con Seltz una goccia di liquore per creare il famoso Spritz! Si accompagna bene con gli insaccati, pesce fritto, prosciutto e “ Sashimi vegano”.

Temperatura di servizio: 6°-8° C.

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